Bảng giá cá mú tháng 09/2024

Bảng giá cá mú cập nhật tháng 09/2024. Cá sống giao hàng tận tay khách hàng. Giao hàng nhanh trong vòng 2 tiếng.

Cá mú là một trong những loại cá biển được nhiều người yêu thích bởi khi chế biến thành món ăn vô cùng thơm ngon, thịt trắng, ngọt và dai rất đặc trưng. Hôm nay hãy cùng VỰA CÁ BỐNG MÚ tìm hiểu về loại cá này trong chuyên mục mẹo vào bếp nhé!

1. Cá mú là cá gì?

Cá mú thuộc loại cá biển, chúng được xem là loại cá dữ bởi có hàm to, răng sắc nhọn và là động vật ăn thịt. Cá mú hay còn được gọi là cá song, cá mú có kích thước, màu sắc đa dạng và phân loại cũng đa dạng không kém. Thịt cá mú ngọt, dai và ngon được nhiều người yêu thích, dễ dàng chế biến thành các món hấp, món canh,… đều hấp dẫn.

 

Cá mú thường tập chung sống ở các hốc đá, rạn san hô hay khu vực đá ngầm, chúng chủ yếu phân bố nhiều ở các vùng biển ấm trong khu vực châu Á – Thái Bình Dương, mùa hè chúng sẽ có xu hướng di chuyển lên khu vực ven bờ, đến mùa đông sẽ di cư ra xa bờ.

 

 

2. Đặc điểm cá mú

Cá mú có kích thước đa dạng, tùy theo phân loại và độ tuổi mà kích thước cân nặng khác nhau, cá mú trung bình nặng tầm 1 – 3 kg, có loại lên đến hơn hàng trăm ki lô gam.

Cá mú có thân dài và dẹp, trơn nhẫn chứa nhiều thịt, miệng rộng với những chiếc răng sắc nhọn, hàm dưới hơi nhô ra. Cá mú có rất nhiều màu sắc và hoa văn khác nhau.

3. Cá mú bao nhiêu tiền 1kg? Mua ở đâu?

Giá cập nhật vào tháng 3/2022 tại VỰA CÁ BỐNG MÚ XUẤT KHẨU

• CÁ BỐNG MÚ TRÂN CHÂU GIÁ TỪ 188,000đ / kg
• CÁ BỐNG MÚ NGHỆ GIÁ TỪ 250,000đ/kg

 

Còn những loại cá mú khác vẫn có mức giá dao động từ 300.000 trở lên tùy theo loài, vùng biển và thời gian mùa vụ,…

Các bạn có thể tìm mua cá mú tại:

 

4. Các loại cá mú phổ biến

Cá bống mú

Cá bống mú thuộc loại có kích cỡ vừa, thường có cân nặng trung bình từ gần 1 – 3 kg/1 con. Cá bống mú thường mang màu xám đen có các đốm tròn trên da, màu khá tối so với những loại khác, thịt cá ngon, dai, chắc và ngọt.

Hiện nay giá cá bống mú dao động từ 160.000 – 190.000/ kg.

 

Cá mú đỏ

Cá mú đỏ có thân hình hơi dẹt và thuôn dài hơn so với đồng loại, đặc biệt chúng có da màu đỏ hồng hoặc đỏ cam và điểm lên trên những đốm tròn rất đẹp mắt.

Giá cá mú đỏ đông lạnh dao động từ 260.000 – 360.000/ 1 kg tùy theo kích thước.

Cá mú nghệ

Cá mú nghệ là loại có kích thước lớn trong phân loại cá mú, có lớp da đen sẫm xen kẽ các sọc hoặc đốm. Thịt cá mú nghệ nhiều và chắc thịt khi chế biến thành thức ăn sẽ có vị ngọt rất ngon.

Hiên nay, 1kg cá mú có giá dao động từ 250.000đ tại VỰA CÁ MÚ size từ 15kg đến 30kg

 

Cá mú đen

Cá mú đen hay còn gọi là cá mú bông có tên gọi tiếng anh là Brown-marbled grouper, phủ toàn thân là lớp da màu đen xen kẽ các sọc hoặc đốm tròn màu nâu đen.

Hiện nay giá cá mú đen dao động khoảng 165.000 – 185.000/1kg.

Cá mú cọp

Cá mú cọp được nhiều người ưa chuộng bởi thịt cá ngon trắng, thớ thịt ngọt dai, không chỉ thịt cá ngon mà bộ lòng của chúng cũng rất hấp dẫn. Vẻ ngoài cá mú cọp có các hoa văn nằm ngang xen kẽ nhau bởi màu trắng đục và màu đen.

Hiện nay giá cá mú cọp đông lạnh dao động từ 350.000 trở lên.

Cá mú sao

Cá mú sao được cho là loại cá có giá trị cao, chúng có lớp da có nhiều chấm tròn nhỏ như ngôi sao, có thể là sao xanh, sao đỏ và vàng.

Cá mú sao có giá đa dạng tùy theo sao màu gì mà có giá thành khác nhau, thường thì dao động từ 300.000 – hơn 1.000.000/ 1kg.

Cá mú sao xanh

Cá mú sao xanh đặc biệt ở chỗ có nền da có thể đổi màu tùy theo thức ăn và môi trường sống. Bởi có cái chấm tròn trên da màu xanh ngọc đẹp mắt nên được gọi là cá mú sao xanh.

Giá của loại cá này dao động từ 500.000 – hơn 1.000.000/ 1kg, giá thay đổi phụ thuộc vào kích thước và tình trạng cá.

BẢNG GIÁ CÁ MÚ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

LOẠI CÁ	KÍCH THƯỚC	GIÁ
CÁ BỐNG MÚ TRÂN CHÂU LOẠI 1	SIZE 0,9kg – 1,2kg	340,000 đ
CÁ BỐNG MÚ TRÂN CHÂU LOẠI 2	SIZE 1,4kg – 1,8kg	310,000 đ
CÁ BỐNG MÚ TRÂN CHÂU LOẠI 3	SIZE 1,8kg – 3,5kg	188,000 đ
CÁ BỐNG MÚ NGHỆ	SIZE 22kg – 40kg	280,000 đ

VỰA CÁ BỐNG MÚ XUẤT KHẨU